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Austern in Kumamoto?
2010/2/15 16:25
Wo kann man in Kumamoto City am besten Austern essen?
von banmanb2
Kumamoto-Austern
2010/3/9 06:33
Kumamoto-Austern sind meine Lieblingsausternsorte, aber ich habe bei meinen Recherchen über Kumamoto überhaupt nichts über Austern gehört. Wurde der Anbau dieser Austernsorten inzwischen exportiert? Feiern die Einheimischen ihre Austern nicht so sehr wie die feinen Restaurants auf der halben Welt?
von Bdub (Gast)
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erloschen
2010/3/9 13:57
In Kumamoto gibt es keine Kumamoto-Austern mehr, sie sind aufgrund der Umweltverschmutzung ausgestorben.
Hiroshima ist bekannt für seine Austern.
Wenn Sie jemals in San Francisco sind, gehen Sie zu Hog Island Oyster Co. für winzige Kumamoto-Austern. Wir haben kürzlich welche gegessen, und sie waren köstlich. Ich habe sie auch in Chicago immer gegessen, wenn ich vor dem Flug auf Geschäftsreise war. Ich habe den Namen vergessen, aber es liegt direkt gegenüber vom Marriott, neben einem Jazz-Lokal.
von amazinga (Gast)
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Jawohl
2010/3/11 06:40
Alter... ich war genau an den Orten, die du erwähnt hast... Hog Island im Hafengebäude von SanFran und Shaw's Crab House in der Nähe von Hubbard in ChiTown. Kumamoto-Austern... tolles Zeug. Ich muss unbedingt welche in Japan finden!
von Bdub (Gast)
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2010/3/11 09:40
Ha, ha, ha, Sie kennen diese tollen Orte!
Wir haben in New Orleans auch Austern gegessen & seit dem Hurrikan waren wir nicht mehr dort. Ich frage mich, wie viel das jetzt kostet. Früher kostete es 50 Cent/Auster. Außerdem gab es köstliche frittierte Weichschalenkrabben in einem Restaurant im alligatorverseuchten Bayou. Ich muss herausfinden, ob es weggespült wurde.
Wenn Sie in SF sind, fahren Sie zur Hog Island Oyster Co. auf dem HW 1, vorbei am schönen Stinson Beach & Point Reyes, wo früher die Hippies abhingen, ist heute Mittagspause für Radfahrer. Dort gibt es auch die großartige Käsefabrik Cowgirl Creamery.